做烤肠怎样选择蒸煮设备
添加日期:2020-01-16 03:24
作者:宝盈现金直营
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  物料从斩拌机斩拌完以后在进行加工再灌到肠衣中,需要凉制,凉制以后就要进行蒸煮了,在选择蒸煮设备的时候应避免哪些呢?

  1.从材质,便宜的蒸煮箱采用的材质经过时间长了以后会生锈变形使用寿命短,但是好的蒸煮炉使用的材质是304不锈钢厚度能达到2MM,结实抗造耐腐蚀耐高温不生锈,

  2.从外观电器,一般的电器再用一段时间就会出现电路接触不良造成电器短路甚至是不管用,但是好的机器外观的电器是采用德国西门子的PLC电脑触屏设计的,经久耐用使用寿命长

  3.普通的蒸煮炉都没有自定的时间,蒸煮的时候需要有一个人在旁边看守,这样又浪费人工还浪费时间,好的蒸煮炉都带有自动报警功能,在所有的工序结束后自动报警,省人工不必有人看守,

  4.普通的蒸煮炉在蒸制时保温性和密封性都一般,有的时候温度不均匀,上下温差大,导致蒸制的物料不熟或者是蒸制过头,好的蒸箱采用聚氨酯发泡,保温性能好密封条开模设计 ,密封性好使用时间长久,还配有循环风机两台特环风道来保证内循环系统使蒸煮烘干的受热均匀炉内温度零误差

  金博威机械为迎合广大市场特研发出几款蒸煮烘干炉有250.500.1000.

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  1.本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;

  2.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;

  3.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;

  6.本机设计循环风机1台,特环风道,风扇叶片1只,盘管1只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度0误差;

  7.隔热层:本机炉顶设有三层隔热装置,使炉顶上方的电机隔热不受热,性能稳定耐用不易损坏;

  1.本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;

  2.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;

  3.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;

  6.本机设计循环风机2台,特环风道,风扇叶片2只,盘管2只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度0误差;

  7.隔热层:本机炉顶设有三层隔热装置,使炉顶上方的电机隔热不受热,性能稳定耐用不易损坏;

  1.本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做;

  2.本机电器部分采用德国西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好;

  3.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管;

  6.本机设计循环风机4台,特环风道,风扇叶片4只,盘管4只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;炉内温度0误差;

  7.隔热层:本机炉顶设有三层隔热装置,使炉顶上方的电机隔热不受热,性能稳定耐用不易损坏;

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